スサンタ・キッチン

旭山動物園の手前、道道295号沿いにある、木々と田んぼに囲まれた「スサンタ・キッチン」。スリランカ出身のオーナー、アベイディーラ・スサンタさんと大阪出身の奥さまが経営するスリランカ・カレー専門店で、地域の人々に愛され、多くのカレー好きを笑顔にしています。

「お母さんが作ってくれたカレーの味をお客さんに届けたい」という温かい思いから名付けられたこのお店では、良質な国産厚削りカツオ節を使い、米から肉、野菜に至るまで、ほとんどが北海道産の食材を使用しています。おすすめは「スサンタのおまかせランチ」。おすすめのカレー2種盛り、一品料理、サラダ、パパダン（緑豆の粉で作ったせんべい）、ライスがセットになったワンプレートランチです。ピリ辛のチキンカレーとココナッツミルクが香るマイルドなダイコンのカレーなど、異なる味わい、香り、食感、彩り、そして自分好みにミックスする楽しさ。まさに五感で味わう、唯一無二のカレーを体験できます。

個人宅の一階をお店にしており、猫ちゃん2匹がお出迎えしてくれるアットホームな雰囲気も魅力です。旭山動物園観光の際には、ぜひ立ち寄りたいお店です。