成吉思汗 大黒屋 五丁目店（本店）
「旭川でジンギスカンを食べるなら？」と聞けば、必ず名前が挙がる超有名店です。臭みが一切ないと評判の柔らかい生ラムを求めて、連日多くの人で賑わっていますよ。
- 旭川のジンギスカンシーンを語る上で、絶対に外すことができないお店が、こちらの「大黒屋」さんだと言われています。5丁目店が現在の本店となります。
開店前から行列ができるほどの人気ぶり。
大黒屋さんの最大の特徴は、冷凍していない「生ラム」にこだわっていること。
特に初めて訪れる方におすすめなのが「生ラムショルダー」だそうで、驚くほど柔らかく、羊肉特有のクセがほとんど感じられないと評判です。
この上質なラム肉を、中央が盛り上がった特製のジンギスカン鍋で焼き上げます。
お肉と一緒にたっぷりの野菜（玉ねぎ、ピーマン、長ネギなど）を鍋の縁で焼くのが定番のスタイル。
お肉から出た脂が野菜に染み込み、これがまた絶品なのだとか。タレは、オリジナルの甘辛い醤油ベースのタレで、ニンニクや唐辛子をお好みで加えて自分好みの味にできるのも嬉しいポイントだそうです。
煙が立ち込める活気ある店内で、2025年３月に改装されたので、店内綺麗で快適になりました。旭川が誇る絶品ジンギスカンを存分に味わってみてはいかがでしょうか。
- ご注意 こちら非常に人気で混雑しています。 当日発券機で順番待ちが必要 ピークシーズンになると１時間以上待つことも
お時間に余裕持って来店してみてください。
基本情報
- 所在地
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〒070-0034
旭川市 ４条通５丁目１４２５ 3・4 仲通 - 営業時間
- 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日
16:00 - 23:30
L.O. 23:00
■ その他 季節により営業開始時間が異なります。
公式ページよりご確認ください。 - 電話番号
- 0166-24-2424
- 駐車場
- 店真横にコインパーキング有（有料）
- アクセス
- 旭川駅から750m
- 関連リンク
- 公式ホームページ 公式インスタグラム 食べログ
※ 最新情報は施設・事業者の公式ホームページをご覧ください。
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