外壁に描かれた大きな羊が目印の「旭川成吉思汗ひつじ家」は、生ラムジンギスカン専門店です。ナチュラルカラーの木目調が目を引く明るく広々とした店内で、カウンター席、テーブル席、奥には個室もあり、家族連れから接待まで幅広く利用できます。予約必須の人気店です。

最大の特徴は、ジンギスカンのプレートが北海道の形になっており、北海道らしさを視覚からも楽しめます。驚くほどクセがなく柔らかな生ラム肉を、インスタにアップするお客様が続出の北海道の形をしたオリジナル鍋で焼き上げ、秘伝のタレや特製の塩でいただきます。中心部で焼いたお肉の旨味が、周りの野菜にも染み込む仕組みです。

一番人気は「ひつじ家特製ジンギスカン」。「生ラム（たれ）」や「ラムタン」もおススメです。厚めながらも柔らかい「プレミアム生ラム(サフォーククロスラム)」とひつじ家オリジナルのタレが見事にマッチしており、生ラムは肩ロースなので脂が適度に入り、脂のおいしさも味わえます。希少部位も揃っており、柔らかくジューシーな食感が特徴の「かぶりつきラムチョップ」人気です。

北海道の形をした鍋で、本場のジンギスカンをぜひご堪能ください。

基本情報

所在地: 〒070-0033
北海道旭川市 3条通6丁目
営業時間: 【5月～9月末】16:00~23:00（ラストオーダー　22:30）
※16:00〜16:50のご来店の予約のみ電話にて対応。
※これ以外の時期の営業時間はHP、SNS等でご確認ください。
休業日: 不定休
電話番号: 0166-73-3001
アクセス: JR旭川駅より徒歩7分
旭川駅を背に買物公園を直進、3条通と4条通の間の道を左折。交差点を一本越えた左手にお店があります。大きなひつじのイラストが目印！
関連リンク: 【公式】旭川成吉思汗　ひつじ家

※ 最新情報は施設・事業者の公式ホームページをご覧ください。

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