高砂清酒廠 - 北海道まんなか観光ナビ

這是一家歷史悠久的清酒釀造廠，成立於1899年（明治32年）。自創立以來，該館一直注重使用北海道高品質清酒及純淨地下水釀造，並獲得當地及全國各地的高度讚譽。其中，代表品牌「國紫無雙」是口感濃郁且深度深厚的純米清酒，長期深受日本清酒愛好者喜愛。

高砂清酒廠的導覽設施明治清酒釀造所是一棟由明治時代釀酒廠改建而成的古樸建築，您可以自由參觀介紹清酒釀造歷史與工具的展覽。建築中瀰漫著清酒的香氣，這裡也是體驗源自旭川氣候的清酒釀造文化的空間。

此外，在附設的直銷店，您可以免費品嚐高砂清酒廠各品牌的酒款，也能當場購買您喜愛的清酒。此外，由工作人員帶領的免費工廠導覽，將以淺明易懂的方式解釋日本清酒的生產流程，從準備、發酵到壓榨。冬季（11月底至3月），還難得在早晨參觀真正的清酒釀造現場，並能享受冷萃啤酒獨有的真實感。