丹丘蒸留所 - 北海道まんなか観光ナビ

東川町に新しく誕生した「丹丘蒸留所」は、大雪山の豊かな自然の恵みを凝縮したクラフトジンを製造・提供しています。
地元の素材を贅沢に使用し、大雪山の清らかな伏流水をベースに、酒米や、北海道ならではの香り高いトドマツといった東川町産のボタニカル（香りづけの素材）を厳選して使用しています。
木のぬくもりを感じる落ち着いた雰囲気の店内では、製造されたクラフトジンの試飲が可能です。
トドマツの爽やかな香りと、米麹がもたらす奥深い甘みが調和したクリアで繊細な味わいが特徴となっています。
さらに、スタッフがジンにまつわるストーリーやボタニカルについて丁寧に解説してくれるため、クラフトジンに詳しくない方でも、その魅力を深く楽しむことができます。
テイスティングの後は、併設のショップでご購入いただくこともでき、ご自宅での特別な一杯や、東川町ならではのお土産としても最適です。