창업자 무라야마 요시야가 그린 포장마차에서 오랜 역사가 시작되었다고 합니다.

아사히카와 라멘의 ‘기본 맛’이라고 불리기도 하며, 본격적인 가게로 알려져 있습니다.

수프는 돼지뼈와 닭뼈 등 동물성 육수, 리시리 다시마, 말린 정어리 등의 해산물, 향기로운 야채를 더해 만들어집니다.

각 재료의 감칠맛을 절묘한 균형으로 정성스럽게 끌어내는 것으로, 이취 없이 부드럽고 풍미 가득한 맛이 만들어집니다.
놀랍게도 이 수프는 화학 조미료를 전혀 사용하지 않습니다.

재료의 힘만으로 만들어졌기 때문에 어린이부터 노인까지 누구나 안심하고 마실 수 있는 부드러운 맛으로 정평이 있습니다.

벽에 걸린 수많은 유명인 사인은 이 가게가 얼마나 오랫동안 많은 사람들에게 사랑받아왔는지 보여줍니다.

아사히카와 라멘의 유래를 알고 싶다면 꼭 방문해야 할 곳입니다.

※ 최신 정보는 시설·사업자의 공식 홈페이지를 확인하십시오.

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